<p><strong>Caractère: </strong>Le Gamay est un vin rouge ayant du bouquet et un agréable fruité.</p> <p><strong>Accords gourmands:</strong> Il se marie bien avec un assortiment de charcuterie, les viandes rouges et blanches ou encore avec un plateau de fromage.</p>

<p><strong>Caractère: </strong>La Dôle est un vin corsé, ample, harmonieux. Le Pinot lui apporte son tempérament, son bouquet et c'est au Gamay qu'elle doit sa robustesse et son fruité.</p> <p><strong>Accords gourmands:</strong> Ce vin accompagne les grands banquets comme les repas simples. Il s'accorde à merveille avec les viandes rouges, la fondue bourguignonne, etc. Il s’apprécie aussi volontiers sans accompagnement.</p>

<p><strong>Caractère: </strong>Son bouquet est discrètement parfumé par le cassis. Son palais est tannique, velouté, racé avec un caractère rustique et sauvage.</p> <p><strong>Accords gourmands:</strong> L'Humagne Rouge accompagne à merveille tous les gibiers, viandes rouges, les plateaux de fromages.</p>

<p><strong>Caractère: </strong>Sa robe est sombre, légèrement violacée. Son palais est charpenté, poivré, généreux, avec des senteurs épicées.</p> <p><strong>Accords gourmands:</strong> La Syrah accompagne très bien les viandes rouges braisées, le gibier ainsi que les plateaux de fromage.</p>

<p><strong>Cépages:</strong><span style="white-space:pre;"> </span>Vin tannique, fruité, développant des arômes de cassis et de mûres sauvages.</p> <p><strong>Accords gourmands: </strong>Il accompagne très bien l'agneau, la volaille, les viandes rouges cuites au barbecue et les fromages.</p> <p></p>

<p><strong>Cépages:</strong><span style="white-space:pre;"> </span>Sa robe est d'un rouge violacé très intense. Le Cornalin est un vin charpenté, corsé et agréablement fruité.</p> <p></p> <p><strong>Accords gourmands: </strong>Il accompagne très bien les volailles, les viandes et le fromage.</p> <p></p>

<p><strong>Cépages:</strong><span style="white-space:pre;"> </span><span style="white-space:pre;">Le Pinot Noir est corsé, chaleureux, harmonieux. Son bouquet rappelle les petits fruits, framboises et cassis.</span></p> <p><strong>Accords gourmands: </strong>Digne accompagnateur des viandes rouges, du gibier, ainsi que des fromages à la crème.</p> <p></p>