Les Fourches Johannisberg

Rebsorte Silvanertrauben
Eigenschaften   Er ist ein starker Wein mit viel Bouquet, einer gewissen Feinheit und Anzapfung und einer Spur von Bitterkeit. Er hat Schwere und Fülle, bleibt jedoch geschmeidig und zart. Sein Bouquet hat die Eigenschaft einer Mandel.
Schlemmertips   Seine natürliche Würde macht aus ihm ein Apérowein für Feinschmecker. Er eignet sich sehr gut zu Käsegerichten, Fischen, Krustentiere und Vorspeisen. Ebenfalls harmonisiert er ausgezeichnet mit Spargeln.

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Pierre Buchard & Fils - Vignerons - Encaveurs - 1912 Leytron - Tél 027 306 25 35